Trip advisor img
Bravo!

Bookeria – „Ostrige u tempuri sa slasnim pireom od marelice“

svibanj 17, 2019

U slikovitom restoranu Bookeria, smještenom u centru Rovinja, na mjestu nekadašnje obiteljske knjižare, danas možete uživati tradicionalne okuse Jadrana i Mediterana u vještim modernim kombinacijama koje oduševljavaju svako nepce. U raznolikoj ponudi restorana Bookeria pronaći ćete razna jela, prilagođena svakom gostu posebno. Dok čekate svoj brzi snack ili gurmansku deliciju, možete se opustiti uz kavu u baru, listajući jednu od brojnih knjiga ili kuharica na policama ovog osebujnog restorana koji je svojim specijalitetima čak dodijelio imena poznatih književnih likova i romana. Kamenice ili ostrige u tempuri sa slasnim pireom od marelice tako primjerice nose slikovit naziv „The rainbow“. Svježe kamenice tek izvađene iz mora, upravo su u proljetnim mjesecima najpunije i najsočnije. Meso kamenice prepuno je nutritivnih vrijednosti, sadrži mnogo bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina i minerala, Jedno od najpoznatijih svjetskih plodova mora, koje se već tisućljećima priprema na najraznovrsnije načine, u Bookeriji možete pronaći u egzotičnoj japanskoj varijanti, kamenice na tempuri. Ove kombinacije domaćih specijaliteta i orijentalnih metoda pripreme popularne su u restoranu Bookeria, gdje ćete pronaći bogato izrađen meni prepun kreativnih kombinacija koje svakodnevno za Vas osmišljavaju iskusni chefovi ovog vrhunskog restorana. Omogućite svojim nepcima rapsodiju mirisa i okusa Jadrana, uz čašu vina na terasa ovog opuštenog restorana u prekrasnom ambijentu čarobnih rovinjskih večeri.