Trip advisor img
Bravo!

"Obrok bez vina je kao dan bez sunca"

Anthelme Brillat Savarin

Istra ima jedan od najpovoljnijih položaja za uzgoj vinove loze u ovom dijelu europe što uvjetuje iznimnost kakvoće istarskih vina. Najpoznatija istarska vina su Malvazija istarska, Teran i Refošk te obzirom da smo i mi smješteni u srcu Istre, ova vinska karta sadrži najviše istarskih vina. Pored malvazije i terana, tipičnih autohtonih sorti Istre, sve češće nalazimo muškatna vina poput momjanskog muškata, vrlo atraktivnog vina, idealnog za deserte na kraju objeda. Od uobičajenog europskog sortimenta bijelog grožđa, u Istri vrlo dobro uspijeva Chardonnay, a od crnih vina su se udomaćili Merlot i Cabernet sauvignon. Rijetko koja vinarska regija u Europi ima visoke rezultate i kod bijelih i kod crnih vina – Istra je svakako jedna od njih.